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念願の餃子作り

こんにちは 平山です。

娘の同級生に中国からきたご家族がいて、
先日餃子パーティーをしました。

保育園の頃からずっと一緒だったのですが、きっかけがなかなかなく、
5年越しにやっと実現しました。

中の具材は作ってきてくれて、皮は小麦粉をこねて
みんなで麺棒で伸ばして手作りしました
DSC_0278.jpg

中国ではお正月に餃子をおせちのように家族でわいわい話しながら作るそうで、
皮作りは三角おにぎりより簡単だよ!といっていました。

私も挑戦しましたが、丸く作るのがほんとに難しい
アメーバみたいな皮がたくさんできました。
DSC_0279.jpg

焼き餃子と水餃子の両方を作ってもらいましたが、
皮がもっちもちで本当においしかったです。
具はお肉だけでなく、豆腐とか、季節の野菜とかたくさん種類があるそうです。

その他麻婆豆腐やミミガー、ラー油まで作ってきてくれて、
特にラー油は山椒がピリッと効いていて本当に美味しかったです。

興味深々で中国のいろんな事教えてもらいました。
今はもう違うみたいですが高校生は男女交際禁止だったらしいです

違う国で育って、違う文化同士交流できるって本当に素晴らしいと思います。
Cさん本当にありがとう!
今後もいろんな事教えてもらいたいです。

☆いろいろな整体へ行っても治らない方、
腰痛、肩こりなど体の不調でお困りの方はぜひ一度ご来院下さい。☆
石川県金沢市 ライズウェルネスカイロプラクティック のホームページはこちら

http://www.rise-e.co.jp/index.html


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